⭐比披萨还好吃🔥牛肉薄饼♨️

用料  

⭐比披萨还好吃🔥牛肉薄饼♨️的做法  

1. 食材用量参考如图

2. 胡萝卜去皮洗净切细碎

3. 把切好的胡萝卜碎放进牛肉末中，再调入玉米油，盐，五香粉，生抽，葱花

4. 把牛肉和胡萝卜一起搅拌均匀

5. 面粉中加入约60毫升开水和面

6. 边倒开水边把面和均匀，和成棉絮状，用开水和出来的面会更Q软

7. 揉成光面的面团后盖上保鲜膜醒发半小时

8. 半小时后把面团揉成长条状

9. 分成大小均匀的面剂子

10. 把每个剂子都用擀面杖擀成薄片，放上做好的牛肉末涂抹均匀，这时候如果太黏可以撒一点干面粉防粘

11. 再取另一张面皮盖在涂好牛肉末的面片上，使两张面片粘黏再一起，如果不够粘黏可以在周围涂抹少量清水，再用擀面杖轻轻擀成薄饼状，这个步骤一定要轻轻的操作，不然容易造成饼皮裂开

12. 锅中刷一层油，将做好的牛肉饼放入锅中开小火慢慢烙，两面来回翻转几次

13. 直到两面金黄的状态就可以啦

14. 好吃的牛肉薄饼，香喷喷的上桌了

小贴士

❗❗❗ 牛肉薄饼很薄，所以用小火烹调❗❗❗