红酒炖梨•补血益气

⚠️不能喝酒、酒精过敏、高血压的不要试。

用料  

红酒炖梨•补血益气的做法  

1. 准备好所需食材

2. 橙子皮去掉里面白色那层皮

3. 只取这层薄皮

4. 所有食材加入容器内•容器选高点、窄点的，能少倒一点红酒。

5. 倒入适量红酒，能把梨浸泡。

6. 盖上保鲜膜，冰箱冷藏浸泡2小时
   （多数时候我都是浸泡一夜）

7. 浸泡好的所有食材，倒入小锅中

8. 全程小火•用时约30分钟
   
   ①中途需要偶尔把梨翻面
   
   ②需要时不时勺些红酒浇到梨上，使上色和味道均匀。

9. 收汁到你满意即可出锅。趁热吃或冰箱冷藏一夜再吃都不错。
   
   ⚠️有人喜欢收汁浓稠，我比较喜欢剩余多点红酒，直接喝或做面包、糕点都不错。

10. 如果冷藏一夜再食用，需要把除梨、红酒以外的食材过滤出来。

11. (ღ˘⌣˘ღ)如果能喝酒，可以试试这个，我吃了两三片梨，气血立马浮于脸上(≧∇≦)/比腮红还好用。

12. 百度搜索的资料：
    
    梨是一种寒性水果，单独食用时，对人类的肠胃不好，而用红酒煮制以后的梨则可以温暖肠胃，因为红酒中含有一定数量的酒精，它能把水果梨的寒性中和，让它的寒性减弱，而且红酒本身就是有驱寒取暖的作用，因此平时适量食用红酒煮梨能起到温暖肠胃的作用，可以减少多种肠胃疾病的发生。