一学就会的面包机烤面包
美的面包机在家闲置了很久,新型冠状病毒来袭,在小区隔离期间不能出门,又翻出了面包机,在多次实验后终于得到黄金配比,陪好材料,按下烤面包机,静等3小时,美味出炉!
用料
高筋面粉 | 300克 |
酵母 | 4克 |
牛奶 | 200ml |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 25克 |
盐 | 5克 |
糖 | 20克 |
一学就会的面包机烤面包的做法
面包机内桶内依次加入200ml牛奶,一个鸡蛋,5克盐,20克白砂糖。
加300克面粉,没有特意选高筋面粉,新疆面粉都挺好的。加入4克酵母,用面粉把液体和酵母隔开,主要是为了不要让酵母接触到盐。
加入黄油25克,把内桶放入面包机,选择主食面包,浅色戒按开始按钮,静等3个小时。
浅色面包完成!
美味出炉!
小贴士
面包机箱,底层放液体(牛奶,鸡蛋,糖,盐),中层放面粉,顶层放酵母和黄油。