抹茶味麻薯包

用料  

抹茶味麻薯包的做法  

1. (一定要隔温水搅拌，温水38°左右)
   牛奶➕鸡蛋➕盐搅拌均匀后
   （把牛奶和鸡蛋，煮沸到30°也可以）
   
   ➕抹茶粉➕预拌粉用硅胶刀继续搅拌
   
   
   

2. 黄油隔30°热水融化后加入面团揉至光滑➕黑芝麻继续揉匀

3. 分成二十克一个
   烤箱预热180°十分钟

4. 烤盘铺油纸摆上揉好的小面团

5. 180°烤20分钟后再挑160°烤十分钟即可
   考的过程要多去看烤箱，因为每个人的烤箱不一样，凭感觉再稍微调一下温度跟时间

6. 好看又好吃的下午茶就出锅啦