经典烘焙芝士蛋糕

透着丝丝香草和柠檬味的经典烘焙芝士蛋糕，简直太赞了！

任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱，更多的精彩内容，请关注任性厨房微信订阅号:renxingchufang。

用料  

经典烘焙芝士蛋糕的做法  

1. 将烤箱调至180°C预热；

2. 取一个8寸的弹簧扣模锅，将饼干碎屑和黄油混合，混合后按压在锅底和锅沿上，然后放入冰箱冷藏；

3. 同时开始制作填充料了：将奶油干酪、白糖和鸡蛋混合，用搅拌棒搅拌均匀，再加入面粉、香精、柠檬汁、柠檬皮和炼乳，用搅拌棒继续打，打到顺滑为止；

4. 取出冷冻好的蛋糕饼底，将制作好的填充料倒入烤模中，放入烤箱烤45-50分钟，直到成形，然后让蛋糕在烤模中放凉，最后放入冰箱冷藏。

5. 更多实用菜谱尽在任性厨房（微信订阅号：renxingchufang)

小贴士

想吃就随时可从冰箱取出，撒上桑葚、蓝莓和糖粉即可。