爆浆蓝莓酸奶蛋糕🍰
最近抖音超火的蛋糕🍰,第一次做,没有把握好,材料也没准备好,第二次就不同了哈哈哈哈
用料
酸奶 | 一包 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 20克 |
白砂糖 | 10克 |
蓝莓 | 随意 |
爆浆蓝莓酸奶蛋糕🍰的做法
准备两个鸡蛋🥚
把鸡蛋和酸奶一起搅拌均匀
把玉米淀粉过筛,和砂糖也是加入蛋液中搅拌
加上酸甜的蓝莓,轻轻摔几下去掉气泡
我家海氏的烤箱,预热十分钟,上下层,180°的火候,50分钟,咕嘟咕嘟,蓝莓爆浆啦!
最后出炉的样子啦!再来两张细节图
是不是好有食欲呀!
摆盘,上桌💋
小贴士
1.送入烤箱前,注意观察气泡,有些通过轻轻摔打是没法去除的,这个时候就可以借用牙签来处理一下
2.我家烤箱的火🔥气不小😂😂所以一开始预热后我先用的160°,大概25~30分钟后再转180°的火,注意噢!上层改成这个火候就好!