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神奇香草蛋挞

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.38W 次
神奇香草蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

不腥,简单好上手,四个挞

用料  

牛奶 35克
蛋黄 1个
砂糖 10克
炼乳 4克
淡奶油 30克
玉米淀粉 2克
棉花糖 几个
香草精 几滴

神奇香草蛋挞的做法  

  1. 一个蛋黄打散

    神奇香草蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把除棉花糖外所有东西混合,过筛得到蛋挞液。

    神奇香草蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 20分钟200度中层烤。先空烤挞皮!再倒挞液烤。

    神奇香草蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 取出烤好的蛋挞,将淡奶油加一块德芙融化开,倒在蛋挞上,再放棉花糖,回烤箱再烤一分钟。

    神奇香草蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

一定要去蛋清,不然会腥。
一定要空烤几分钟蛋挞皮,不然会湿乎乎的。