很受欢迎的葡式蛋挞

蛋挞属于最简单的一道甜点，老少皆宜，参考了很多老师的方子，记录下今天学到的。
简单快手、甜度适中，超级受小朋友喜欢。

用料  

很受欢迎的葡式蛋挞的做法  

1. 做的时候没打算创建菜谱，所以一开始并没有拍照。
   步骤如下：
   1、牛奶和细砂糖搅拌到砂糖融化，天冷可以坐热水搅拌；
   2、依次加入淡奶油、蛋黄搅拌均匀；
   3、加入淀粉搅拌至无颗粒状；
   4、过滤两遍后呈细腻顺滑的蛋挞液；
   5、制做蛋挞液的同时预热烤箱200度和蛋挞皮解冻！
   6、蛋挞液倒入蛋挞皮中8分满，根据喜好可加入一些自己喜欢的葡萄干、新鲜水果、果酱之类的。
   正常大小可以12个，分别加入了葡萄干和自制草莓果酱，口感更丰富。
   

2. 烤箱200度20-25分钟，根据自家烤箱脾气，随时查看调整时间和温度

3. 时间到，拍照、趁热开吃✌