超好吃的葡式蛋挞(肯德基蛋挞)

用料  

超好吃的葡式蛋挞(肯德基蛋挞)的做法  

1. 上述除了奶油之外的材料放到一个碗里混合搅拌均匀

2. 为了避免产生太多气泡，最后加入奶油轻柔搅拌均匀
   这一步烤箱预热到190℃，20分钟（我用的海氏C40烤箱的蛋挞模式，大于此温度和时间就会烤糊）

3. 把蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中，9分满的样子。就可以送入烤箱烤啦。

4. 表面会出现很好看的焦糖皮，而且是真的很好吃！

小贴士

1.香草精没有也可以不加

2.每个烤箱不一样，建议烤的最后几分钟守着观察蛋挞状态，决定是否该出炉或者是否该延长时间调高温度。