家庭蛋挞制作全过程

两个宝贝太喜欢吃蛋挞了，长期在外面买着吃，有点不放心，所以亲手做了，很成功，所以分享给大家

用料  

家庭蛋挞制作全过程的做法  

1. 中筋面粉、水、盐、细沙糖、黄油

2. 放在冰箱醒面30分钟

3. 黄油加在食用袋中间擀成长方形，放在冰箱冷藏

4. 将冷藏黄油放在擀好的面皮上，然后和折被子一样，折起来，放冰箱冷藏15分钟

5. 这是折好了的加黄油的面皮，然后在擀平，在像折被子一样，放冰箱冷藏15分钟，这样反复四次，为了让出锅的蛋挞面皮层多

6. 搓成长条，放在冰箱冷冻15分钟，这样不容易变形

7. 鸡蛋、牛奶、细砂糖

8. 搅拌均匀

9. 将搓好的面条切成一厘米的剂子（根据面条粗细决定剂子大小），为了方便可以用擀面杖擀成蛋挞杯一样的大小（皮要薄点，嘿嘿，我做的皮稍微有点厚了）

10. 盛好的蛋挞液

11. 放入烤箱，温度230度、时间30分钟，最终的效果