薯泥蛋挞虾

选大土豆！马苏里拉提前放至冷藏慢解冻。蛋挞皮锡纸保留

用料  

薯泥蛋挞虾的做法  

1. 土豆削皮切小块，虾剥壳

2. 土豆+牛奶，保鲜膜封好扎孔，微波炉中高火8min；

3. 虾+盐+黑胡椒粉+料酒，腌10min；蛋挞皮取出拆散解冻

4. 土豆碾泥，蛋挞皮里：1层土豆泥+虾+马苏里拉奶酪，两边夹起(也可不夹，放更多奶酪)

5. 空气炸锅：180℃*12-15min