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超级简单好吃的蛋挞做法

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.59W 次
超级简单好吃的蛋挞做法的做法步骤图

榴莲蛋挞好吃的不得了

用料  

食材鸡蛋 用量:3枚
食材:牛奶 用量:180ml
食材:糖 用量:60g
食材:榴莲肉 用量:1块
食材:蔓越莓干 用量:少许
食材:葡萄干 用量:少许
食材:蛋挞皮 用量:20个

超级简单好吃的蛋挞做法的做法  

  1. 我这里给小宝宝做的,所以用的奶粉,大宝宝或大人可以用纯牛奶,买的这种榴莲肉,吃着很方便,蛋挞皮这个不错

    超级简单好吃的蛋挞做法的做法步骤图 第2张
  2. 小宝宝的不放糖或少糖,加入180ml的牛奶,搅拌均匀,大人吃的可在最后,把蛋液分成2份,另一份加糖,口感更好

    超级简单好吃的蛋挞做法的做法步骤图 第3张
  3. 打入鸡蛋3枚

    超级简单好吃的蛋挞做法的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀略打发

    超级简单好吃的蛋挞做法的做法步骤图 第5张
  5. 因为打发时产生很多泡泡,过筛会过滤出浮泡

    超级简单好吃的蛋挞做法的做法步骤图 第6张
  6. 多过滤几次到无泡

    超级简单好吃的蛋挞做法的做法步骤图 第7张
  7. 把蛋挞放软后放入烤箱里,把蛋挞液倒入蛋挞皮中,倒入9成满即可,不要倒太满

    超级简单好吃的蛋挞做法的做法步骤图 第8张
  8. 200度烤5分钟,打开看一下成色,这种成色,在改100度烤3分钟

    超级简单好吃的蛋挞做法的做法步骤图 第9张
  9. 榴莲捣泥,榴莲蛋挞是最好吃的,简直美味到无法形容,你一定要试试

    超级简单好吃的蛋挞做法的做法步骤图 第10张
  10. 准备好蔓越莓干和葡萄干,也可以是其他自己喜欢吃的水果

    超级简单好吃的蛋挞做法的做法步骤图 第11张
  11. 烤好的蛋挞放入盘中,加入榴莲泥,可以加满,上面在放几个蔓越莓干,好吃到爆

    超级简单好吃的蛋挞做法的做法步骤图 第12张
  12. 咬一口简直无法形容的好吃,你一定要试试

    超级简单好吃的蛋挞做法的做法步骤图 第13张

小贴士

蛋挞液这种做法比较简单,没加奶油黄油,口感很好,榴莲肉要捣成泥状,越细腻越好,蛋挞皮需要解冻后才能放入烤箱,蛋挞液需要过滤掉气泡,烤箱预热3分钟,200度烤5分钟左右,别烤时间太长,易糊,打开看成色,差不多了改小火100度烤3分钟左右即可,这个火好的口感最好,你一定要试试榴莲蛋挞,请多多关注哦,还有更多美食分享