懒人萄挞
无聊的周日,下着时大时小的雨,心情百无聊赖的。找点事做一做吧。不然身上会长磨菇的。。。
用料
牛奶 | 110克 |
低筋面粉 | 15克 |
鸡蛋 | 3个 |
淡奶油 | 110克 |
细砂糖 | 20克 |
懒人萄挞的做法
加入淡奶油100克。
加入牛奶110克。
加入20克糖,搅拌至糖溶解。
加入低筋粉,搅至没有颗粒的糊状。
加入搅拌好的蛋液。
继续搅拌,就这样蛋黄液弄好了。
用勺子装至成品葡挞皮中,装至8分满。萄挞皮在各种冻品店,烘焙店有售。我这个是12个的份量。
上下200度,20分钟。每个烤箱都有自己的个性,为防止烤焦,所以最好的方法是:守着。
开始膨胀了
长高,准备收缩。
出炉了,香喷喷
没等我拍好照,一双小手就忍不住要开动了😋