鸡蛋3个,牛奶100g,淡奶油90g,糖:根据自己的口味。,蛋挞皮是自制、第一次。蛋挞液根据别人的配方自己配的懒人版,
用料
懒人做蛋挞的做法
自制蛋挞皮,或者去购买蛋挞皮成品。我的是自制的
1:鸡蛋打散,2:加入牛奶混和打散3:加入淡奶油混和打散4:根据喜欢的甜度放入白糖,打到白糖融化,然后过筛5:放入做好的蛋挞皮中,8、9分满即可,多了烤时会鼓起溢出6:预热好考箱,210℃,上下火中层,25分钟
蛋挞液8分满的成品
小贴士
懒人版
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