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柠檬蛋糕盒子 夏日小清新

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.75W 次
柠檬蛋糕盒子 夏日小清新的做法步骤图

图没有加滤镜啦,非常适合夏天吃的蛋糕盒子,非常清新的口感。

用料  

柠檬戚风 6寸蛋糕可以做大概三个盒子709的
柠檬酱 150ml
淡奶油 适量

柠檬蛋糕盒子 夏日小清新的做法  

  1. 制作柠檬戚风一枚,简而言之就是原味戚风在蛋黄糊那一步最后加入适量柠檬汁,再刮入适量柠檬皮,烤出来就是柠檬味戚风

  2. 准备柠檬酱,可提前一天准备。
    无油柠檬酱:擦一个柠檬的皮,加入30克糖,加热砂糖融化后加入打散的鸡蛋迅速拌匀,稍粘稠出锅,待凉了就可以防到冰箱备用了。

  3. 淡奶油加入砂糖打发,一层蛋糕一层奶油,用裱花袋挤一层柠檬酱,再一层蛋糕一层奶油柠檬酱,最上层奶油抹平,加入柠檬和柠檬酱装饰,大功告成,放入冰箱冷藏几小时就可以吃啦~

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