简单易做的木糠蛋糕（添加草莓版）

木糠蛋糕是一道冷冻甜品，它入口速溶，又不太油腻，饼干屑与淡奶油的完美组合，是大人小孩中最受欢迎的超人气甜点。
这个蛋糕超级简单，熟手1小时内搞掂，要是提前准备好饼干屑的话，30分钟绝对是没问题的，新手的话预1.5小时，百分百成功哦！！亲们，快来动手吧！！

用料  

简单易做的木糠蛋糕（添加草莓版）的做法  

1. 首先，准备好所要用到的工具：研磨器（没有就用保鲜袋与擀面杖）电动打蛋器、深口打蛋盆、筛网、电子秤、8寸活底模、勺子、喷花模（可不要）、大胶盆（可不要）、冰袋（可不要）

2. 准备好需要用到的材料：安佳淡奶油、玛丽亚饼干、炼乳、草莓（可不加）、可可粉（可不加）

3. 将饼干放进研磨器内搅成粉末状，过筛待用

4. 将草莓洗干净，浸15分钟淡盐水，切粒待用（这个可不加，或换成自己喜欢的水果，芒果粒更香浓哦！！）

5. 为快速打发淡奶油（特别是夏天），我准备了盆冰水（冰袋直接放于水中），有冰水的话15分钟内就能完成打发

6. 将淡奶油倒到打蛋盆内打发（置于冰水上）

7. 打至6分发时,加入炼乳

8. 继续打发至8~9分发,可划花纹

9. 先在活底模底铺上一层木糠,用勺子压实，接着落一半打发好的淡奶油

10. 加入一半切好的草莓粒（不加水果的话，这步省略）

11. 铺第二层木糠

12. 再落剩下的奶油及草莓粒

13. 铺第三层木糠，弄平

14. 喷花模放于最上层，用筛网晒上可可粉即大功告成！！

15. 最后放冰箱冷冻3小时就可以美美的享受啦！！
    如冷冻4小时以上，吃前要在室温放凉哦！！
    从冰箱里拿出来脱模时，用热毛巾在模具四周抹一圈即可。