溏心蛋芝士蛋糕

看視頻學來的，主要為了記錄配料。
忘了照過程圖，只有成品圖啦。
視頻不見了。。是maangchi的。

用料  

溏心蛋芝士蛋糕的做法  

1. 將蛋糕糊原材料全部倒入盆內，手動攪勻（不要繞圈，容易起筋）。

2. 將蛋糕糊倒入模具中，兩側放入切成3cm左右長的芝士條（用以支撐蛋），再在芝士條間打入雞蛋。

3. 200度，中層，15min。時間長了蛋黃會全熟。不要被表面看起來沒熟所迷惑！！！