溏心蛋芝士三明治

最近迷上了溏心蛋

用料  

溏心蛋芝士三明治的做法  

1. 鸡蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀，将吐司浸入在液体里面起码3分钟，要浸透，让液体吸收到吐司里面

2. 锅里放黄油，煎一下兰皇鸡蛋，成型就好，不用熟

3. 把芝士片，兰皇鸡蛋，培根夹在吐司，顺序随你喜欢

4. 锅底用黄油涂抹一下，把三明治放上去，开小火煎，知道三明治双面都成金黄色有一点焦焦的，就好了。

小贴士

最后煎三明治是重点，切不可开大火，否则里面芝士没有融化，外面面包先焦了