老式无水无糖无油蛋糕
特别适合糖尿病患者
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 木糖醇 | 105克 |
| 柠檬汁 | 3滴 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 白芝麻 | 2克 |
四个鸡蛋加105克木糖醇，几滴白醋或者柠檬汁去腥，疯狂打发
![老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第2张]( "老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第2张")
打至乳白色稀奶油状态，提起打蛋器纹路不会立马消失。大约五六分钟左右，功率小的时间可能时间需要稍长.
![老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第3张]( "老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第3张")
120克低筋面粉分两次过筛，筛入鸡蛋液。抄拌均匀。
![老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第4张]( "老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第4张")
抄拌至无干粉状态，呈飘带状。烤箱预热。模具刷油。
![老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第5张]( "老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第5张")
用大勺或者裱花袋装入模具，颠两下颠出大气泡，撒芝麻增香。此配方是正好12个的量。
![老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第6张]( "老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第6张")
送入烤箱，170度上下火烤20分钟左右。
![老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第7张]( "老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第7张")
喜欢吃火大的可以适当调整。
![老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第8张]( "老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第8张")
这是180度25分钟
![老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第9张]( "老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第9张")
用一个弧度小的勺子在蛋糕四面轻轻铲一下，蛋糕就会完整脱模
![老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第10张]( "老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第10张")
健康食品，老少皆宜
![老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第11张]( "老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第11张")
