入口即化的蜂蜜起司蛋糕教程

这款蛋糕用的料是非常足的，和芝士蛋糕一样入口即化，但多了蜂蜜的味道，所以非常的美味，是一款很适合做下午茶吃的甜点。

用料  

入口即化的蜂蜜起司蛋糕教程的做法  

1. 首先把所有的原材料都准备好，在做蛋糕之前原材料一定要提前准备好，不然做起来就会手忙脚乱。

2. 将奶油奶酪牛奶和黄油都放在一起，微波炉加热一两分钟。因为我家里面的黄油用完了，所以我这次用了玉米油代替，家里没有黄油的，可以使用玉米油代替，但是不要用花生油那些重口味的油。奶油奶酪我是自己做的，下次可以给大家发奶油奶酪的制作方法。

3. 加热混合搅拌均匀之后加入蛋黄和蜂蜜。

4. 将低筋面粉和玉米淀粉进去。所有的粉类最好是提前过筛一次，但可以让蛋黄糊更加的细腻，不会出现颗粒。

5. 蛋白的打发我就没有发图了，蛋白分三次加糖打发成湿性发泡，就是不要太硬就可以了。打发蛋白的同时，要将烤箱170度预热10分钟，打发了之后加入蛋黄糊搅拌均匀，一定不要画圈，要上下搅拌。

6. 搅拌好的蛋糕也把它倒进模具里。水浴，170度上下火，一分钟。

7. 烤好之后把它切成这个样子，摆盘特别好看，而且还很好吃。一款蛋糕含有的面粉量是非常低的，大家在做的时候不需要去改变它的配方用量。这款蛋糕就是一款入口即溶的蛋糕。