菠萝蜜牛油蛋糕Jackfruit Butter Cake
中文 ：菠萝蜜
英文 ：Jack Fruit
马来语 ：Cempedak
我们自己从马来语翻译叫 ：尖不辣
肉黄色，气味香甜果肉如蜜甜非常还吃，我们这里普遍吃法是裹上面糊浆炸至金黄色来吃，香脆蜜甜可以吃上好几粒
非常推荐的一款蛋糕好香啊！蛋糕松软又有菠萝蜜香
用料
| 菠萝蜜果肉 | 110克 |
| 低筋面粉 | 240克 |
| 泡打粉 | 1/2小匙 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 黄油 | 225克 |
| 细砂糖 | 90克 |
| 牛奶 | 4大匙 |
菠萝蜜牛油蛋糕Jackfruit Butter Cake的做法
菠萝蜜去籽，把果肉打成泥备用
黄油和细砂糖打至细腻，过后打进一粒鸡蛋搅拌器打均匀再下一个蛋打均匀直到鸡蛋完成
接着筛入面粉和泡打粉拌均匀
接着下菠萝蜜泥和牛奶拌均匀
![菠萝蜜牛油蛋糕Jackfruit Butter Cake的做法步骤图 第2张]( "菠萝蜜牛油蛋糕Jackfruit Butter Cake的做法步骤图 第2张")
最后把面糊放入盘中，洒上以烤的瓜子
![菠萝蜜牛油蛋糕Jackfruit Butter Cake的做法步骤图 第3张]( "菠萝蜜牛油蛋糕Jackfruit Butter Cake的做法步骤图 第3张")
烤箱预热180°，烤大约35-45分钟至熟即可
![菠萝蜜牛油蛋糕Jackfruit Butter Cake的做法步骤图 第4张]( "菠萝蜜牛油蛋糕Jackfruit Butter Cake的做法步骤图 第4张")
