关于生日蛋糕的配送~~

夏天很快就会来临了~
被同行问到如何送过去蛋糕不化~~
我的建议就是~~
不论春夏秋冬使劲加冰袋~~
蛋糕我是放冷藏的~
冷冻过后的蛋糕吃起来会比冷藏蛋糕容易腻一点~所以蛋糕我一直都是放冷藏的~
一般都是放九个400ml的冰袋~
❣️冰袋装水不要装太满~薄薄的就好~太满不好放保温袋里~
蛋糕我一般是放副驾驶座的座位上~~座位不是有幅度吗~斜着的~我就会放一块布或者把刀叉勺放在斜下去那里~保持座位齐平再放蛋糕~个人认为放在副驾驶座地面上汽车行驶过程中抖动太大了~所以我都是放座椅上~
❣️同时需要提醒每一个客人收到蛋糕一定一定要放冷藏~和她说不放冷藏会变丑变不好吃~不论这个客人第几次购买~都务必要说[赞R]
❣️同时取蛋糕出来的时候，提醒客人先把所有冰袋取出来后，再拿蛋糕出来，不然蛋糕会卡住不好取。如使用跑腿帮忙配送需要提醒客人检查蛋糕是否完好..同时建议提醒跑腿配送过程不要急刹车..
发此篇希望大家都蛋糕都是美美的到客人手中~~

❣️我这边是小城市不大~所以都是这样配送~也有单子特别多的同行~是配送前冷冻半个小时就配送~每个人送货方式不一样~适合自己的就好~

用料  

关于生日蛋糕的配送~~的做法  

1. 此篇说的都是动物性淡奶油蛋糕~~