动物奶油巧克力戚风水果蛋糕
以前在外面买的植物奶油蛋糕 每次吃都腻的慌，也不懂什么植物奶油人造奶油不好吃完身体不代谢，自从自己做烘焙研究蛋糕后才知道，动物奶油虽然贵。但是自己在家吃，还是用最好的料，给亲戚朋友做吃的也安心
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 蛋黄 | 5个 |
| 可可粉 | 30克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 细砂糖 | 75克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 火龙果 | 一个 |
| 动物奶油 | 500克 |
动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法
戚风蛋糕胚 之前发过，很仔细写的，可以看一下
![动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤图 第2张]( "动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤图 第2张")
奶油是加了些火龙果汁
![动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤图 第3张]( "动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤图 第3张")
奶油不要打发过渡
![动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤图 第4张]( "动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤图 第4张")
奶油加入果酱口感更丰富。果酱微酸。也很解腻
![动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤图 第5张]( "动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤图 第5张")
涂抹奶油，周围厚点，涂抹周围的时候不用填坑
![动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤图 第6张]( "动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤图 第6张")
制作出手作的纹理感
![动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤图 第7张]( "动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤图 第7张")
摆上喜欢的水果，颜色不易过多
![动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤图 第8张]( "动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤图 第8张")
撒些巧克力碎 和糖粉
![动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤图 第9张]( "动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤图 第9张")
小贴士
根据自己的灵感设计装饰 尽量简单 保留些手作感 因为是动物奶油塑型能力没有植物奶油好，但是保留手作感会更加有食欲
