自用温度:上火190℃/下火200℃ 中层 / 带铁盘预热 约40分钟
用料
【蛋糕研究室】蓝莓乳酪磅蛋糕的做法
黄油,奶油奶酪,砂糖打发保温40℃
打发全蛋(加热至42℃)
面粉筛入
黄油糊+蛋液糊混合保温40℃
入模具
温度
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