属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信

这款慕斯制作超级简单，材料基本家里都有
不需要打发奶油，只需要搅和搅和就行，是不是很方便
而且它颜值超高
如果家里来客人的话，是一款不错的饭后小甜点
它的口感是qq的，和果冻很像，味道是酸甜的

用料  

属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信的做法  

1. 樱花味奥利奥去掉夹心，将饼干擀碎

2. 饼干碎倒入6寸模具中，加入融化的黄油，拌匀

3. 压实，放入冰箱冷藏备用

4. 用冰水泡软吉利丁片

5. 牛奶加热至60度左右，把泡好的吉利丁片放进来，拌匀

6. 晾凉后加入酸奶，拌匀

7. 倒入模具中，震出气泡，冷藏4小时以上，最好过夜

8. 用热毛巾或电吹风将模具边加热后脱模，表面过筛一层奥利奥碎

9. 装饰上小花和叶子，开炫！

小贴士

1.泡吉利丁片的水，一定是冰水（不然会影响凝结效果），千万不要用热水，因为它会直接化掉，你就找不见它了
2.牛奶吉利丁液一定要放凉后再加酸奶