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💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.59K 次
💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花的做法步骤图

女儿7岁生日,请小伙伴来家里做客。

用料  

8寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 400克
细砂糖 25克
粉色素 2滴
绿色素 1滴

💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花的做法  

  1. 戚风蛋糕用分割器分成三片。                       膨胀2倍的戚风蛋糕

    💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花的做法步骤图 第2张
  2. 淡奶油加糖打至硬性发泡。

    💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花的做法步骤图 第3张
  3. 第一层先抹一层薄薄的奶油,然后撒上芒果粒。

    💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花的做法步骤图 第4张
  4. 再在芒果粒上盖一层薄奶油。

    💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花的做法步骤图 第5张
  5. 放上第二片蛋糕胚,均匀地抹上自制草莓酱。                                                           

    💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花的做法步骤图 第6张
  6. 最顶上抹奶油,考技术的时候到了,到现在抹奶油还是初学者。

    💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花的做法步骤图 第7张
  7. 挖一勺奶油加入一滴绿色色素,装入裱花袋,放冰箱备用。

    💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花的做法步骤图 第8张
  8. 剩下的奶油里滴2滴粉色素,拌匀,装放入冰箱备用。

    💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花的做法步骤图 第9张
  9. 围上慕斯圈,开始折纸。

    💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花的做法步骤图 第10张
  10. 像小时候折扇子那样折,再把叶子理顺,用双面胶粘在慕斯圈了。

    💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花的做法步骤图 第11张
  11. 外面再用丝带🎀固定。

    💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花的做法步骤图 第12张
  12. 挤上花瓣和花蕊,再来点绿叶🍃衬托。

    💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花的做法步骤图 第13张
  13. 洪荒之力

    💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花的做法步骤图 第14张

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