蛋糕

低糖低脂的红丝绒蛋糕。红丝绒蛋糕不需要色素也能做，颜色稍微有点差别。用料红菜头200克油55克鸡蛋2个糖50克酸奶30克盐2克泡打粉2克柠檬半个香草精适量小苏打1克蛋糕粉150克紫薯泥适量奶白酱适量红菜头蛋糕的做法红菜......

蛋糕面糊状态，下面有配方和面糊一样状态。面糊不能太稀了用料新浪蛋糕粉吸水性少如果鸡5个60克一个/蛋糕粉不能用到130克，（5个蛋白约155克）我自己做过，发蛋白上发不是完美蛋糕面糊状态～22/5/7做过，改进一下，糊太稀，面粉不一样，......

家人生日，带着Eric一起给他妈妈做了一个homemade生日蛋糕用料玉米油60克牛奶60克细砂糖180克低筋面粉180克戚风蛋糕2个6寸草莓你喜欢多少就多少奇异果你喜欢就好蓝莓你钟意就好柳橙你自己决定糖豆随便你白巧克力看你喜......

收获一串娇艳欲滴的无籽红提，一定要搭配着奶油蛋糕才够完美🍇🍇春夏的小清新试试吧💕不会抹面也能做出颜值蛋糕‼️用料低筋面粉50克白砂糖45克牛奶50克玉米油50克柠檬汁3滴鸡蛋3个盐1克淡奶油300克细砂糖30克红提1串四......

做个记录嘴馋😋家里零食已经被吃完了，疫情又不想出去买就就地取材，看看家里还有的材料，参考以前做蛋糕面包馒头啥的经验做了这个简易版玛芬，泡打粉真的很好用，直接就烤了不用等发酵，也不用像蛋糕烤那么久，用料低筋面粉160克......

最爱乳酪蛋糕个人比较懒，什么都是简单做，没有柠檬就用醋，没有牛奶就用奶粉泡，反正就地取材，蛋糕面包差不多就那样做，自己吃也不讲究一点要完美好看，好吃就行，今天做了四个😂下午做了两个刚出炉就秒光晚上又做两个下午的配方：鸡......

六一儿童节，我儿幼儿园要举行野餐派对，让小朋友带零食互相分享，老母亲前一晚就决定做点小蛋糕分享给小朋友，可把我儿子开心坏了。这个也就是戚风蛋糕，38升的烤箱，8寸的量做了25个，用的小纸杯，具体尺寸我也忘了用料鸡蛋5个牛奶......

搅一搅，拌一拌，没有复杂的工序有手就会做。用料枣泥50克鸡蛋2个红糖12克白糖28克营养快线90克低筋面粉100克高筋面粉100克玉米油50克无铝泡打粉10克蔓越莓碎适量（装饰用）黑芝麻适量（装饰用）不用打发搅一搅就可以做的枣泥杯......

柠檬玛德琳（可做12个，适用于学厨WK9849模具）用料全蛋液90克幼砂糖60克低筋面粉65克泡打粉2.5克柠檬1个黄油70克装饰部分：白巧克力适量柠檬皮屑适量搅一搅就成功的！柠檬玛德琳蛋糕！的做法首先准备好所需食材，将柠檬皮削出碎屑......

自从几周前把烤盘用洗碗机洗花/黑了之后就没考过蛋糕了。。看着很丑吃起来很柔😂用料蛋黄糊👇个牛奶70克黄油45克蛋黄5个低筋面粉85克玉米淀粉10克原糖10克香草精1/2茶勺蛋白霜👇白醋1茶勺蛋清5个原糖48克纯黄油戚风......

西点先生的蛋糕制作......

做给家人的6寸蛋糕🍰很喜欢椰子灰冰激凌的口感，黑芝麻和椰子意外的很搭，所以椰子灰蛋糕，就决定是你啦！用料🥥椰子戚风蛋糕蛋黄糊蛋黄3个细砂糖13克椰子油15克色拉油15克牛奶25克椰奶15克低筋面粉60克蛋白糊蛋白3个细砂糖3......

一直做面包，没做过蛋糕，买回来的电动打蛋器在柜里躺了很久。索性试试，找了菜谱，第一次做因为蛋清分离得不好，有少量蛋黄，结果蛋清没有打成功。就直接做了蛋糕，烤出来不蓬松。这次没有低筋面粉，就试着用中筋面粉加上可可粉做。......

封控期间屯了不少马斯卡彭，想着不能浪费就搜索了一下，看能做点什么，意外找个一个马斯卡彭版的巴斯克蛋糕，之前只用奶油奶酪做过一次，看了方子说是用马斯卡彭做的版本会有另外一番风味，奶酪的味道会轻一些，奶香味更足一些。所......

用酸奶做的蛋糕，低糖少油，口感绵密扎实。用料酸奶100克低筋面粉240克糖155克鸡蛋12个牛奶🥛100克玉米油100克酸奶蛋糕🍰胚的做法酸奶➕玉米油➕牛奶🥛拌匀，再➕低筋面粉，拌匀后加入鸡蛋黄。蛋白➕白糖，厨师机打成提起蛋抽......

用料奶油奶酪250克糖50克鸡蛋2个蛋黄1个玉米淀粉10克淡奶油150克简单高级巴斯克蛋糕的做法1.软化的奶油奶酪250g，加入糖50g搅拌均匀2.2颗鸡蛋、1颗蛋黄打散，分3次加入奶酪糊，每一次都充分搅拌均匀3.加入10g玉米淀粉，搅拌......

蓝莓干酪蛋糕(BlueberryCheesecake)天使蛋糕(Angelfoodcake)苹果蛋糕(Applecake)兰姆糕(Babka)(一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕)年轮蛋糕(Baumkuchen)生日蛋糕(Birthdaycake)奶油蛋糕(Buttercake)蝴蝶......

巧克力味儿超浓郁，回味特好，细腻绵软的一款蛋糕，yyds～......

两盘18枚不喜欢齁甜的口味，所以做了减糖加盐的探索。说海盐显得洋气，其实用的是那个粉色的喜马拉雅盐。总体是透着清爽，大人化口感的微咸小甜点。如果比我还不爱糖，是不是可以再减甚至干脆无糖。但这个东西还不是随便你自......

一直努力做蛋糕给我家小馋猫尝尝，生怕被别人的蛋糕给骗走😂🤣😹用料低筋面粉210克鸡蛋6个柠檬汁2滴生芝麻适量牛奶120克细砂糖150克(依个人口味)玉米油50克海绵蛋糕(简单全蛋法的)的做法各种配料将牛奶和玉米油混合后......

用料蛋黄1个红薯1个胡萝卜1根鸡胸肉2大块西兰花1整朵（小点）宠物羊酸奶1袋狗狗专属蛋糕（小美版）的做法将菜蒸熟备用将鸡胸肉切小块按turbo键，转4-5次打成肉泥，然后分成三份，分别混合西兰花、红薯和胡萝卜，混合打成泥，然后放入6......

非常简单的材料，分蛋打发，超低卡放心吃，只有100多卡用料浓稠酸奶30克鸡蛋2个魔芋精粉6克零卡糖10克香草精几滴酸奶魔芋蛋糕的做法材料集合两个鸡蛋分蛋，酸奶放蛋黄里，零卡糖和香草精放蛋白里蛋白打发至小弯钩倒入魔芋粉，开......

用料玉米油35克低筋面粉45克奶粉15克可可粉5克牛奶🥛65克蛋白150克白糖40克柠檬汁适量滴消耗蛋白的蛋糕卷（2022/75）的做法所有粉与玉米油混合...搅合无干粉加牛奶混合均匀...蛋白、白糖、柠檬汁混合，放冰箱冷冻10分钟拿......

此方8寸慕斯围边只围了上层，脱膜不方便，所以外圈不好看用料先烤好6寸戚风蛋糕坯1个饼干底奥利奥饼干碎180克黄油90克桃子果泥（放在淡奶油中）桃子果肉200克桃子皮水适量慕斯液第一层&第二层奶油奶酪150克牛奶50克淡奶......

用料鸡蛋2个内脂豆腐300g柠檬1个2倍甜代糖13克柠檬豆腐蛋糕的做法柠檬洗净，剃下整个柠檬皮并切碎内脂豆腐过筛加入容器，加入鸡蛋，电动打蛋器搅拌均匀，加入代糖和柠檬碎搅拌均匀糊糊倒入磨具，把剃过皮的柠檬切片放在蛋糕糊......