低卡全麦香蕉抹茶马芬
减肥，但很喜欢甜品的小仙女绝对不容错过！
用料
| 香蕉 | 3根(因为香蕉多) |
| 鸡蛋 | 4个(个头比较小) |
| 泡打粉 | 4克 |
| 全麦面粉 | 150克 |
| 低筋面粉（蛋糕粉） | 30克 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
| 奶粉 | 5克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
| 水 | 60克 |
低卡全麦香蕉抹茶马芬的做法
1.泡打粉＋抹茶粉+奶粉+水，搅拌均匀
2.鸡蛋，蛋黄蛋白分离，蛋白暂时放冰箱保鲜！
3.香蕉用勺子捣烂，可以不用很烂，有颗粒更好吃！！加蛋黄搅拌均匀！4.1，3的步骤倒一起搅拌均匀，炒菜姿势，记住不要画圈！！搅拌至没有粉，稀一点比较好。
5.从冰箱拿出蛋白加一两滴白醋打发至像奶油一样~
6.1/3的蛋白加入粉里，搅拌(炒菜式)均匀，再加入2/3搅拌均匀。
7.烤箱预热5分钟，180度30分钟，烤完后等几分钟后，拿出来放凉一点点切一小块尝尝，超级香，像月饼的味觉感又有点像淡奶酪味道。香蕉香味~甜度刚刚好~
小贴士
时间才用15分钟制作，烤30分钟！！完美出炉。太好吃了。做的最成功的一次~
