给爸爸做的生日蛋糕,闺女要求味道要浓郁,好的,全部加强版。
用料
巧克力生日蛋糕六寸黄油版的做法
面粉和巧克力粉混合,把黄油微波炉加热到70度,倒入面粉搅拌均匀。蛋黄蛋清分离,蛋黄加入面糊中,再加入奶,搅拌均匀。
蛋清加糖打发后加入面糊。烤箱160度(小烤箱的温度,大烤箱相应调整到170或180度)烤一小时,蛋糕上面盖着锡纸,以免烤糊。
奶油加糖和巧克力粉(多少随意)打发后装饰就好了。
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