![抹茶海绵极简版的做法步骤图，怎么做好吃]( "抹茶海绵极简版的做法步骤图，怎么做好吃")
这款海绵是非常绵腻松软，不喜欢干巴巴的普通海绵可以试试这个
用料
| 低筋面粉 | 95g |
| 抹茶粉 | 5g |
| 糖 | 120g |
| 牛奶 | 40g |
| 玉米油 | 26g |
| 全蛋 | 150g |
| 泡打粉 | 4g |
抹茶海绵极简版的做法
全蛋中加入糖，隔水加热到40度
打发到发白，直到可以在表面上画の不消失
![抹茶海绵极简版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "抹茶海绵极简版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入牛奶，玉米油继续打发
面粉抹茶粉泡打粉过筛，加入到蛋液中继续打发，直到无粉粒
倒入模具，上下火175度烤20分钟，温度跟据自己家烤箱来设定，以上给的是参考数值
![抹茶海绵极简版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "抹茶海绵极简版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1、要想蛋糕绿，就要用好的抹茶粉，而不是绿茶粉
2、此方适合12个cupcake
