抹茶绵绵冰

绵绵冰合集

牛乳绵绵冰:
榴莲绵绵冰:
奶茶三兄弟绵绵冰:

用料  

抹茶绵绵冰的做法  

1. 牛奶:老配方，纽仕兰奶粉25g+水180ml得200ml牛奶
   

2. 抹茶粉+白砂糖一起搅拌，再加一点水搅拌就不会结块严重

3. 抹茶浆注入牛奶，我的水不够热，抹茶还是不够融化得好

4. 就这样吧，忘记没有过筛都倒入冰盒了

5. 开始刨冰之前，煮一下小圆子
   小圆子我是糯米粉60g+白砂糖10g+滚水45g，用滚水就不会粘手，这个配方搓出来的小圆子吃起来软软的不硬又很好的保持着形状

6. 粘黄豆粉

7. 蜜红豆我就是先泡发，放没过红豆的水放电饭锅里面按煮粥的键就可以了，熟了之后盛出来放糖就行

8. 小手手按耐不住了