奥利奥布朗尼蛋糕

万能布朗尼方子，百变小蛋糕
方子用量是图片中的8个

原味布朗尼：

芝士布朗尼：

焦糖饼干布朗尼：

用料  

奥利奥布朗尼蛋糕的做法  

1. 60克核桃仁先放入180℃预热好的烤箱烤5分钟

2. 70克黑巧克力、40克黄油隔水融化
   融化后取出盆，关火

3. 加入35克白砂糖搅拌均匀

4. 太热的话可以稍微冷却几分钟后，加入一个鸡蛋搅拌

5. 过筛分别加入→40克低筋面粉、5克可可粉、2克泡打粉，搅拌

6. 再加入15克牛奶和15克朗姆酒搅拌

7. 之前烤好的核桃仁敲碎一下下

8. 放入碗里一起刮刀拌匀

9. 匀了

10. 均匀放入8个半熟芝士模具

11. 每一个上面轻压一片奥利奥饼干（是掰开的不带夹心的那种哦），轻轻按一下

12. 放入预热好的烤箱180℃烤18分钟，图片是已经出炉了，有的饼干裂开了
    如果是同款模具，这里不需要在模具内部刷油或者放油纸，出炉后稍微冷却，很自然的就取下模具了

13. 好吃

小贴士

布朗尼就是一款，零除夕，并且不矫情的甜点。存放温度室温也可，冷藏更佳，冷藏的话密封好，存放一周没问题，多达两周