10分钟巧克力熔岩蛋糕㊙️馋哭朋友圈
这是一道非常简单好做的甜品,却颜值奇高,馋哭朋友圈,巧克力控不可错过这款美味,春节在家赶紧做起来吧!
用料
爱乐薇淡味黄油 | 150克 |
75%巧克力 | 150克 |
鸡蛋 | 3个 |
低粉 | 45克 |
白砂糖 | 65克 |
可可粉 | 少许 |
10分钟巧克力熔岩蛋糕㊙️馋哭朋友圈的做法
制作前称量好食材,巧克力掰小块
容器中放入爱乐薇淡味黄油和巧克力,隔热水搅拌成巧克力液备用
容器打入3个鸡蛋打散,倒入融化的巧克力液搅拌均匀,再加入白砂糖搅拌均匀
筛入低粉,搅拌成浓稠的巧克力面糊
模具壁抹上黄油,我喜欢用爱乐薇小杯装淡黄油,一次一小杯正好。
再洒上可可粉,抖去多余可可粉,便于脱模模具中倒入巧克力面糊,轻轻振去气泡
放入空气炸锅炸篮里,选择200度10分钟即可;或者烤箱200度8-10分钟。
蛋糕出炉,趁热切开,巧克力流出来的瞬间太治愈啦
一定要趁热吃哦,娃在旁边已经等不急了
放凉了,加热一下还是会流心哦!
小贴士
搅拌没有什么注意点,每次加入材料搅拌均匀即可