软萌芋泥豆乳流心蛋糕

一层蛋糕胚+一层芋泥奶油+一层蛋糕胚+一层豆乳奶油+一层海苔肉松+一层蛋糕胚+一层芋泥奶油+一层蛋糕胚+一层原味奶油+糯米小丸子……哇哦！(・◇・)这是什么神仙蛋糕🍰(=^▽^=)
自家吃的蛋糕当然要做豪华版咯～o(≧v≦)o
等待晚上切蛋糕的美好时刻(✪▽✪)
一整天都好期待呢(๑˙ー˙๑)

用料  

软萌芋泥豆乳流心蛋糕的做法  

1. 先上软萌可爱成品图(๑• . •๑)

2. 蛋糕糊混合均匀豆乳模具烤制

3. 取出倒扣晾凉

4. 制作基础豆乳酱，白砂糖、蛋黄打匀

5. 加入豆浆粉

6. 加入淡奶油

7. 小火熬至浓稠

8. 盛出备用

9. 蛋糕片切分

10. 备用

11. 糯米团子材料混合成团

12. 加入适量紫薯粉调色，搓圆

13. 开水后放入丸子煮熟，捞出沥干备用

14. 淡奶油

15. 加入基础豆乳酱

16. 分别制作豆乳奶油、豆乳奶酱

17. 加入芋泥打成芋泥奶油

18. 原味奶油，加入紫薯粉制作紫色紫薯奶油

19. 准备组装蛋糕

20. 基础原料

21. 完工(*^▽^)/★*☆组装过程见视频～

22. 装盒咯！期待切蛋糕🍰(๑˙ー˙๑)

小贴士

1.选用的豆浆粉是永和无蔗糖豆浆粉，有一定甜度～需根据自己所用原材料调整白砂糖用量；
2.看起来很复杂，操作起来还好，最好提前规划好操作流程，事半功倍～可以试一试哦～Y(^_^)Y