枣泥肉桂蛋糕

家里人都是枣泥蛋糕的老缠粉。每次打着早餐招牌，晚餐前就被瓜分掉了。以前尝试过分蛋，带皮，最后还是觉得这个味道最扎实厚重。加了肉桂进去，太爱肉桂了，无法省略它！

用料  

枣泥肉桂蛋糕的做法  

1. 黄油切小块软化，软化到能用刮刀和细红糖拌匀。

2. 打蛋器打发黄油，打到黄油颜色变淡，体积稍膨大，逐个加入蛋，每次打匀后再加下一个。

3. 拌入枣泥，略拌。筛入低粉泡打粉肉桂粉。拌至无干粉。

4. 烤箱预热180度，175度中层45-50min. 到25min左右的时候取出来小刀沾水划线。