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北海道戚风杯子蛋糕

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北海道戚风杯子蛋糕的做法步骤图

这是我做过的比较靠谱的北海道蛋糕方子，参考的是圆猪猪老师的方子，记录下来备用。

用料

蛋黄	80克
细砂糖	90克（蛋黄20+蛋白70）
玉米油	40克
低粉	50克
盐	1.5克
蛋白	200克
糖霜	适量
卡仕达酱材料
牛奶	250克
细砂糖	50克
蛋黄	3个
低粉	25克
黄油	20克
香草精或荚	少点适量就行
淡奶油	150克
糖粉	适量
蛋糕纸杯	10多个

北海道戚风杯子蛋糕的做法

蛋糕面糊制作过程参考普通戚风蛋糕的做法，在此省略😀
面糊倒入纸杯中至八分满，放入预热好的烤箱中下层，以175度上下火烤15分钟取出晾凉

标签: #戚风 #蛋糕 #北海道 #杯子

本文链接：https://www.jiayaoba.com/hongbeimeishi/dangao/1qe65.html

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