蒸抹茶红豆糕

用料  

蒸抹茶红豆糕的做法  

1. 所有粉類攪拌均勻

2. 加入椰漿或淡奶油，分次攪拌加入，製成較粘稠的麵糊

3. 放入模具中，墊上蛋糕紙杯。放入紅豆。

4. 等麵糊醒一下~約10分鐘。

5. 大火鍋冒泡后，中火蒸20分。

小贴士

不用烤箱的蒸蛋糕一定趁著熱吃，冷了就不好吃了，而且會塌塌軟軟，口感不蓬鬆，但相比烤箱蛋糕更健康，熱食綿軟，椰香抹茶香很搭吶。