只有4个鸡蛋热量的万能蛋糕卷🔥可蛋断生酮食谱

只要有鸡蛋就能做
🔅蛋断时期也能吃
无难度，小白食谱冲冲冲🤏
🌠快手好吃，简直是万能蛋糕卷
😋可做万能蛋糕胚，裹上什么都很美味
入口是绵柔清香的，比外面的蛋糕卷瑞士卷都要好吃💯
口感蓬松不干噎，软软绵绵的，很喜欢❤
✨无粉无糖无油，生酮|低碳|健身|戒糖人群快试试

用料  

只有4个鸡蛋热量的万能蛋糕卷🔥可蛋断生酮食谱的做法  

1. 制作蛋糕卷：鸡蛋+代糖+柠檬汁+香草精混合均匀

2. 高速打发，一直打发到提起不滴的状态

3. 倒入垫有油纸的烤盘上轻震几下

4. 烤箱165度预热后放中层烤25分钟

5. 取出放凉

6. 制作内馅：内馅食材混合打发至硬性

7. 涂抹在放凉的蛋糕体上（卷的这头要涂厚，尾部的奶油涂薄）

8. 将油纸提起来辅助卷起来（油纸不要取出）

9. 放入冰箱冷藏半小时取出切块

小贴士

Tips：
🔅香草精、柠檬汁没有可以不加，但是鸡蛋要用无菌的，避免可能会有腥味
🔅严格生酮人群吃蛋糕胚就可以，本身蛋糕胚已经很好吃了
🔅蛋糕胚可做蛋断食谱
🔅这个方子的蛋糕胚Q弹结实，不用担心会断裂