猫舌饼巧思 Langue de chat
猫舌饼好好吃!除了白色恋人,还能做出很多可爱的造型呢。
所以在ins上搜了一下,放在这里好做参考。
图源ins,见po主名,倾删。
我自己的仿制过程见文末小贴士,可以参考一下ww
用料
原味面糊 | 画多少用多少 |
可可粉/抹茶/蔬菜粉 | 适量 |
坚果等 | 适量 |
猫舌饼巧思 Langue de chat的做法
@_ap88pi_
@gingerzaru
@patorong
@hidamaricooking
@hidamaricooking
@pinkpetalhumming64
@akiiitchen
@michel863
@__droich__
@uukanuba
@le_labo_de_colin
小贴士
我的过程是这样的:
1. 先用原味面糊画出大致的形状,如小猫形状就先用裱花袋挤出面糊,再用勺子摊出圆形和猫耳朵。
2. 送入烤箱烤5分钟左右,取出。此时面糊已经凝结,但还是很软,用手轻轻触摸会有印子。
3. 用调色过的面糊在上面画出表情等图案。
4. 再次放入烤箱烤制,时间视饼干状态而定~
5. 如果有需要可以加盖锡纸,不过烤太久的话饼干会比较硬噢