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无麸质燕麦饼干(中岛老师版改动)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.01W 次
无麸质燕麦饼干(中岛老师版改动)的做法步骤图

燕麦饼干做过很多次 ,这次搜了个中岛老师版的,用杏仁粉替代了小麦粉,添加了香草味奶粉,味道一级棒。

用料  

椰蓉 20克
燕麦片 50克
30克左右
椰子红糖 10-15克
0.5克
杏仁粉 30克
香草味氨基酸奶粉 30克
椰子油 20g

无麸质燕麦饼干(中岛老师版改动)的做法  

  1. 以上材料混合,水最后添加,用淘米手法慢慢捏开,最后揉成干湿适宜的面团。

    无麸质燕麦饼干(中岛老师版改动)的做法步骤图 第2张
  2. 分成小团子,压成约2mm厚的饼干。
    烤箱150~160度预热,烤20分钟,最后五分钟注意饼干底别烤焦!

    无麸质燕麦饼干(中岛老师版改动)的做法步骤图 第3张
  3. 这次注意了下面,上面有点颜色过深,下次得盖张纸。

    无麸质燕麦饼干(中岛老师版改动)的做法步骤图 第4张