极简版葡萄奶酥

带着葡萄干的香甜，浓浓的奶香，非常治愈🥛

用料  

极简版葡萄奶酥的做法  

1. 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，不需要打发。加入蛋液搅拌均匀。

2. 将葡萄干放入，搅拌均匀，葡萄干太大的可以切一下。再将低筋面粉和奶粉过筛，筛入，翻拌均匀。

3. 将面团整理成长条形，装入保鲜袋放入冰箱冷冻一小时。注意不是冷藏是冷冻。

4. 冷冻好后取出切成0.5厘米厚度的薄片。

5. 表面刷蛋液。烤箱预热170度，中层，20分钟。

小贴士

切到较大块葡萄干的时候有可能破坏饼干，再捏好整型即可。尽量薄厚均匀，大小无所谓，只要厚度一样就行。烤箱温都依自己烤箱而定，我的烤箱温都稍低，正常烤箱165度即可，随时观察饼干表面，烤至表面金黄即可。