巧克力腰果脆脆🍫
用料
| Part1 | |
| 全蛋液 | 20g |
| 蛋白 | 45g |
| 淡奶油 | 10g |
| 糖粉 | 49g |
| 盐 | 1g |
| 低筋面粉 | 36g |
| 可可粉 | 6g |
| 无盐黄油 | 50g |
| Part2 | |
| 无盐黄油 | 5g |
| 巧克力 | 5g |
| 蜂蜜 | 10g |
| 腰果 | 60～75g |
巧克力腰果脆脆🍫的做法
50g无盐黄油融化成液体，备用。
鸡蛋、淡奶油、糖、盐加入大碗中搅拌均匀。
筛入低粉和可可粉，搅拌均匀。
加入融化好的液体搅拌均匀，装入裱花袋中备用。
5g黄油+5g巧克力隔水或微波炉加热融化，加入蜂蜜搅拌均匀。加入腰果，搅拌均匀。烤箱预热145℃。
![巧克力腰果脆脆🍫的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "巧克力腰果脆脆🍫的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在烤盘上挤上面糊，面糊上放上坚果。
![巧克力腰果脆脆🍫的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "巧克力腰果脆脆🍫的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入预热好的烤箱，145℃烤18分钟左右。
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取出放凉后取出就好
![巧克力腰果脆脆🍫的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "巧克力腰果脆脆🍫的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
❗️坚果用腰果、夏威夷果、榛果都可，是熟的可直接食用的即可。
❗️嫌麻烦的这步可以直接用坚果即可
