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手指饼干二

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手指饼干二的做法步骤图，手指饼干二怎么做好吃

用料

鸡蛋	2个
细砂糖	10克
低筋面粉	40克

手指饼干二的做法

蛋清蛋黄分离，蛋清➕几滴柠檬汁或白醋，分两次加入10g糖，打发到硬性发泡，有小尖尖角
加入两个蛋黄，打蛋器低速搅拌20s，搅拌均匀
加入过筛后的低筋面粉40g，翻拌均匀
放入裱花袋，挤成手指长条状，烤箱165度20min，颜色有点深，很酥的口感，吃多了会干，需要喝水

标签: #饼干 #手指 #好吃 #手指饼干二

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