会拉丝的纽扣小饼干

因为我有一个爱吃甜食的妹妹，所以我怀孕的时候就开始天天在家做。
这款牛扎饼和纽扣小饼干真的是大爱
家里一家大小都特别的喜欢吃
试过很多种饼干来做，现在独爱“台贺饼干”，台贺里面的大奇福、小奇福、中祥苏打各种口味饼干都好吃。吃过一次你就能爱上。

用料  

会拉丝的纽扣小饼干的做法  

1. 先准备黄油、棉花糖、奶粉、蔓越莓切碎，用小称称好重量

2. 放入黄油融化，一定全程要小火，小火、小火

3. 融化后放入棉花糖，用铲子不断的铲

4. 棉花糖全部融化后立马关火🔥，要关火，不能炒太久

5. 倒入棉花糖搅拌

6. 搅拌到完全融合，无颗粒

7. 倒入切好的蔓越莓搅拌均匀，接下来重点来了

8. 台贺小奇福饼干🍪，我家里小朋友最喜欢的一款，一口一个，香香脆脆。

9. 饼干也有正反面，把反面放在上面，戴上手套用搓个小球放在饼干上，再用一块饼干夹在一起

10. 两个夹在一起，这款是台贺黑糖口味

11. 台贺的中祥苏打饼干，原味和香葱的也都不错。

12. 再给你们示范一个用勺子的挖的，只是没有用小球那么好看。这个是中祥饼干

13. 满满的夹心

14. 用黑糖小奇福和原味小奇福做的雪花酥，也是我的最爱

15. 我妹自己做的，教了一次就成功

小贴士

一定要用小火，不粘锅这个是关键，棉花糖融化就关火放奶粉，不要炒太久，太久就不好吃了