茉莉花茶柠檬饼干

用料  

茉莉花茶柠檬饼干的做法  

1. 黄油室温软化

2. 用刮刀将糖粉加入室温下软化的黄油中

3. 用打蛋器将黄油糖粉打发到成羽毛状

4. 分两次加入鸡蛋，继续打发均匀

5. 将茉莉花茶切碎，加入糖油混合物中，搅拌均匀

6. 加入过筛的面粉。没有低筋面粉就用高筋：玉米淀粉4：1混合，搅拌均匀至面团不粘手

7. 给面粉整形，入冰箱冷冻1小时

8. 取出冷冻的饼干，切成0.5cm的厚片，整齐在烤盘上码好

9. 烤箱300F，烤20分钟