四岁萌娃亲测超简单—牛奶小方&炸牛奶&宝宝零食（少糖）
最近在家自我隔离，不出门。家里也没什么烘焙材料，为了哄孩子做了这个牛奶小方。
这是小静人生第一道自制甜品٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
用料
| 牛奶 | 250克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 糖 | 10克 |
| 炼乳（可不加） | 适量 |
| 玉米油（抹碗底） | 适量 |
四岁萌娃亲测超简单—牛奶小方&炸牛奶&宝宝零食（少糖）的做法
准备材料，面粉和细砂糖过筛
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不粘锅倒入牛奶
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过筛的细沙糖和玉米淀粉
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先全部混匀，无颗粒，过筛
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小火不停一个方向搅拌，避免糊锅！开始结块后可以关火，用余热不停搅拌至粘稠状态
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保鲜盒抹一点点植物油后，将牛奶糊倒入
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贴保鲜膜，要贴着糊糊面呀，冷藏一夜
切成小块后，面粉➡️鸡蛋➡️面包糠顺序裹上牛奶小方后，油炸，凉凉即可食用
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小贴士
1.细砂糖可以加到30g，我是家里娃太小只好放了一点点当调味
2.油炸可参考炸鸡排：_title_a
