消耗奶油：水果木糠杯

做蛋糕打发奶油总会有一些富裕，于是拿来做木糠杯，充分利用又美味

用料  

消耗奶油：水果木糠杯的做法  

1. 淡奶油的打分是用无油无水的容器，我家这个打蛋桶每次最少要放150ml的淡奶油，如果太少了就很难打发。所以一般习惯都是每次最少打150-200ml加8g-12g糖粉打大概2-3分钟，看奶油打发的纹理有螺旋状纹理就可以了。一般也就是2-3分钟时间。

2. 做木糠杯一般是用玛利亚饼干，这种饼干是很酥脆的。根据奶油剩余的量取对应的片数，放入塑料袋里用硬物敲成粉末状

3. 取一个容器，比如美丽的杯子，先放一层饼干碎，再放一层奶油，再放一层饼干碎，再放一层奶油，就这样依次交替就OK了

4. 最后一层如果是饼干，注意用筛网把筛入饼干碎，这样卖相好一点

5. 如果最后一层是奶油，可以点缀一点新鲜水果，比如芒果、草莓、蓝莓、树莓、蜜瓜等等，也很漂亮哦。

小贴士

因为这个是余料处理，所以奶油的份量没有称量。而且杯子的容量和要放的饼干奶油层次也有不同，所以要根据实际情况准备饼干和淡奶油，在做的过程中观察和调整一下比例，没有问题的。