黑枸杞柠檬蜂蜜果冻【山姆厨房】

黑枸杞是個好東西，含有豐富的花青素，勝過一般的藍莓，高級的天然抗氧化食材，絕對的養生聖品。只是平時拿來泡水喝，水色雖美，卻是沒有什麼味道的⋯。

咱特別改變了枸杞只能泡水喝的老套方法，將黑枸杞轉變成一道老少咸宜養顏美容的甜品。夏日將至，所以，何不作份酸甜漂亮的果凍，讓孩子和老人家吃著也喜歡呢？

作法相當簡易，顏色也美噠噠的哦！相同的方式也能做成冰棍，巧手的妳，試試吧～

謝謝你喜歡這道菜譜，也謝謝你尊重創意，請勿抄襲哦！

作食時間：20 分鐘
作食份數：4 人

用料  

黑枸杞柠檬蜂蜜果冻【山姆厨房】的做法  

1. 準備食材。

2. 檸檬榨汁，加上100 ml的涼白開，再放入黑枸杞浸泡，約20分鐘。水色成漂亮的粉紫色。

3. 取出透明的小杯子或模具，將水果切好放入。

4. 吉利丁或洋菜粉用100 ml 熱水溶解煮開後，加入剛剛的黑枸杞檸檬水內，迅速攪拌後，倒入果凍杯中。冷藏1小時後，即可食。

5. 吃的時候再多淋上一勺蜂蜜或是糖漿，美味的甜品便完成了。

小贴士

1/喜歡吃水果的，杯裡可以切些水果一起凍上。

2/夏日炎炎，喜歡吃冰的，可以使用冰棍模具，直接做成水果冰棍也行喔！

3/不用寒天粉的，可以改用吉利丁粉。