班戟(芒果，榴莲，草莓通用)

这个配方可以做6个左右的班戟皮(8寸大小)煎出来的班戟皮超好吃！想要做千层蛋糕的话，下面的用量可以翻倍进行制作哦。

用料  

班戟(芒果，榴莲，草莓通用)的做法  

1. 1.鸡蛋敲碎，加入白砂糖搅拌，依次倒入玉米油，牛奶，搅拌到不会油水分离。

2. 2.低筋面粉过筛倒入盆中，和鸡蛋液等均匀搅拌到不成团，用筛网来回过滤两次即可。

3. 3.用大勺舀一勺倒入平底锅，来回转圈成圆形，中间开始冒泡即可倒扣在盘子放凉。

4. 4.平铺在隔油纸上，打一勺奶油到中间平铺，加入喜欢的水果平铺，再覆盖上一层奶油，折成正方形即可。

5. 5.将班戟折好摆盘，可以在上面做个记号，也可以对半切，摆盘好看也超级美味～

6. 6.如果盛下的皮多，涂上奶油，做成千层卷也是很好吃的～

小贴士

用动物奶油，口感会更好哦。