小庆💕枣糕

从小就很爱吃枣糕，家里的枣从来没有吃完的时候，开始了烘培对枣也下了手🤣🤣🤣

用料  

小庆💕枣糕的做法  

1. 🌻材料呢就是家里都常用到的很好准备

2. 🌻首先把枣核处理下切碎，切碎的枣肉放入平底锅小火翻炒，

3. 🌻翻炒差不多把牛奶倒进去等牛奶被枣肉全都吸收进去关火盛出

4. 🌻把枣肉盛到油碗里搅拌均匀搁置

5. 🌻打蛋盆里打入4颗蛋和红糖用打蛋器打发至3倍大，<tips😇:可以准备一大碗热水将打蛋盆放入热水中隔水打发，有热温的作用软化红糖和打发效果会更➕nice~>

6. 🌻 隔热水♨️就是这样子😊

7. 🌻低筋面粉 泡打粉 小苏打 都放在一起准备过筛搅拌

8. 🌻这样J字搅拌，我一共过筛了放了3次，一次性都放进去搅拌手很累哦

9. 🌻然后再把搁置的枣放进去J字搅拌

10. 🌻吸油纸铺在托盘上刷一层油

11. 🌻倒进去抚平

12. 🌻拿起震几下会看到有泡泡震出多震几次就ok

13. 🌻撒点白芝麻160度烤箱烤25-30分钟就可以

14. 🌻超级有食欲哈😍

15. 🌻外面一层薄薄酥酥的皮，里面超级柔软还能吃到枣肉😛

小贴士

⚠️注意自家的烤箱温度😇 还有甜度可以适当调整哦，我写的是110g红糖，不喜欢甜也可以100g左右自己调整下就阔以😋